Les verrines sont vendues à l’unité. Composez votre plateau de verrines de nöel (saumon, châtaigne, butternut, canard). La composition de chaque verrine est détaillée en bas de page.
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Verrine saumon : tartare de saumon à la baie de timur, crémeux avocat.
Verrine châtaigne : mousseline de champignons, chorizo rôti, brisure de châtaignes
Verrine butternut : velouté de butternut, piment d’espelette, crumble au parmesan
Verrine canard : mousseline de panais, canard fumé
| Parfum salé | Butternut, Canard, Châtaigne, Saumon |
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